■バランス
■特別栽培米、減農薬、減化学肥料
■生産者：（株）みまよせ
■エリア：長野県佐久市

■ご紹介：
五郎兵衛米が作られる旧浅科村は標高700m。昼夜の寒暖差が激しく晴天率にも恵まれた環境。瓦が焼ける程の粘土質のため、肥料が流れにくく沢山の栄養が稲に行き届き美味しい米が出来ます。
夢科山より運ばれた清流は、五郎兵衛用水を経て流れ来るその限られた土地でしか作られない為、その希少さゆえに全国に流通することは少なく、「幻のお米」とも呼ばれてます。炊きたてはツヤツヤ。噛むほどに口の中にお米の甘み、旨味が感じられます。粒もしっかり冷めても美味しいので、おにぎり・お弁当にもおすすめのコシヒカリです。
※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください（白米に精米した場合は約10%程が糠になります）。