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【さっぱり】【特別栽培米】（無農薬、無化学肥料）
K081
ひゃくまん縠（石井昌嘉 石川県七尾市）
990円(税込)
9
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■さっぱり
■特別栽培米、無農薬、無化学肥料
■生産者：石井昌嘉
■エリア：石川県七尾市
■ご紹介
おじい様からお父様へ、そして米作りを継いで棚田を守る生産者の石井さん。
次世代の農業の担い手の少なさを危惧して食や農業に興味をもって貰えたらと、地元の高校生に田んぼを貸し、賞を貰える最高の米作りをしようと共に米作りをしています。過去に寿司米コンテストでは、 最高となる特別賞を受賞し、2年連続日本一に輝きました。
田んぼは標高150mと高く、山の綺麗な水が流れる環境も質の高い稲作につながっています。
粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨味が感じられ味わいと粘りのバランスがとれたしっかりとした食べ応えです。冷めても美味！
※お米は玄米での重量表記です。精米するとお米の重量は減りますのでご了承ください。(白米に精米した場合は約10％が糠になります。)
■特別栽培米、無農薬、無化学肥料
■生産者：石井昌嘉
■エリア：石川県七尾市
■ご紹介
おじい様からお父様へ、そして米作りを継いで棚田を守る生産者の石井さん。
次世代の農業の担い手の少なさを危惧して食や農業に興味をもって貰えたらと、地元の高校生に田んぼを貸し、賞を貰える最高の米作りをしようと共に米作りをしています。過去に寿司米コンテストでは、 最高となる特別賞を受賞し、2年連続日本一に輝きました。
田んぼは標高150mと高く、山の綺麗な水が流れる環境も質の高い稲作につながっています。
粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨味が感じられ味わいと粘りのバランスがとれたしっかりとした食べ応えです。冷めても美味！
※お米は玄米での重量表記です。精米するとお米の重量は減りますのでご了承ください。(白米に精米した場合は約10％が糠になります。)
