備蓄米の発送迄、おおよそ1週間程度お時間をいただいております。

※こちらの商品は備蓄米です。
真空パック袋の都合上、3kg、5kgの販売となります
通常包装の五郎兵衛こしひかりはこちら

バランス
■特別栽培米、減農薬、無化学肥料
■生産者：三べぇや
■エリア：長野県佐久市（旧浅科村）

■ご紹介：
五郎兵衛米が作られる旧浅科村は標高700m。昼夜の寒暖差が激しく晴天率にも恵まれた環境。
瓦が焼ける程の粘土質のため、肥料が流れにくくたくさんの栄養が稲に行き届き美味しいお米ができます。
蓼科山より運ばれた清流は五郎兵衛用水を経て流れ来るその限られた土地でしか作られないため生産量も少なく滅多に市場に出回りません。
幻のお米とされ多くの高級料亭が好んで扱うほどの美味しさ。
一粒一粒がしっかしして粘りがあり、噛むほどに甘みが広がります。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適です。


■備蓄米とは
お米の長期保存方法としては真空パックが最適です。
また、備蓄用としても真空パック米での保存をおすすめします！

お米は空気中の酸素と結合(酸化)したり、湿気を吸うことによって劣化します。脱気した真空状態ならお米の劣化は最小限に抑えられます。もちろん、真空パック詰めなら空気がないので虫の発生の心配もありません。

お米を購入するとき、精米したてを選ぶのは当然のこと。一度開封してからそれを食べ終わるまで何ヶ月もかかってしまうのではせっかく新鮮なお米を購入しても意味がありません。

すえひろのお米真空パック入りは、精米してすぐパック詰めするので封を開けたときに精米したての新鮮なお米を味わうことができます。約半年〜1年保存可能です。

異常気象(猛暑/冷夏/暖冬)や、災害(集中豪雨/台風/地震)、感染症流行による商品流通や供給困難などいざという時のためにいかがでしょうか。

※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください（白米に精米した場合は約10%程が糠になります）。