備蓄米の発送迄、おおよそ1週間程度お時間をいただいております。

※こちらの商品は備蓄米です。
真空パック袋の都合上、3kg、5kgの販売となります
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■バランス
■自然栽培（無農薬、無肥料）
■生産者： 縄田　伊知郎
■エリア： 熊本県玉名市

■ご紹介：元療養食コックが作る安心のお米。コック時代、農薬・肥料不使用の野菜を使った料理でアトピーや糖尿が改善されるのを見ました。
「食で人の体は変わる」その信念のもと自ら米農家に弟子入り。人に良い米作りは環境にも良いと実感。今では人と環境を本気で考えたお米や野菜作りをしています。
生活排水の全く入らない水田で、湧き水で栽培。現在はぼかしや菜の花を使って土壌改良をし、除草も手作業で行うなど、土作りから栽培、収穫、乾燥まで安全性と美味しさを徹底的に追及したこだわりの「縄田米」が手間と時間をかけて大切に育てられています。
普通のお米よりやや細く、食感は弾力がありもちもちし粘りが強いお米。甘味と香りが強く、肥料、農薬を一切使用せずに育てていますのでお米本来の自然な甘味と粘りが楽しめます。


■備蓄米とは
お米の長期保存方法としては真空パックが最適です。
また、備蓄用としても真空パック米での保存をおすすめします！

お米は空気中の酸素と結合(酸化)したり、湿気を吸うことによって劣化します。脱気した真空状態ならお米の劣化は最小限に抑えられます。もちろん、真空パック詰めなら空気がないので虫の発生の心配もありません。

お米を購入するとき、精米したてを選ぶのは当然のこと。一度開封してからそれを食べ終わるまで何ヶ月もかかってしまうのではせっかく新鮮なお米を購入しても意味がありません。

すえひろのお米真空パック入りは、精米してすぐパック詰めするので封を開けたときに精米したての新鮮なお米を味わうことができます。約半年〜1年保存可能です。

異常気象(猛暑/冷夏/暖冬)や、災害(集中豪雨/台風/地震)、感染症流行による商品流通や供給困難などいざという時のためにいかがでしょうか。

※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください（白米に精米した場合は約10%程が糠になります）。