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【バランス】【特別栽培】
K088
サキホコレ プラチナ（秋田おばこ 秋田県仙北市他）
780円(税込)
7
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■バランス
■特別栽培（減農薬、減化学肥料）
■生産者： 秋田おばこ
■エリア：秋田県仙北市他
■ご紹介：
JA秋田おばこサキホコレ生産専門部会員の中でも実力がある選ばれた生産者が作っています。
栽培にあたり「サキホコレ専用米の精」 を使用。
米ぬか・大豆・菜種かすを配合した植物有機質100%の肥料「おばこロマン米の精」に加え、秋田県産の酒粕などを加えました。麹菌や酵母の働きが加わるほか、酒粕自身の高い栄養価が、さらに微生物による分解を進め、サキホコレに旨味を凝縮していきます。
「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されました。 その優れた食味と存在感で秋田米の牽引役となることが期待されています。お米一粒一粒のおいしさを感じられる卓越した食味の良さに加え、外感・香り・食感のバランスにも優れた、 "米どころ秋田"が自信を持ってお届けする持別なお米です。その一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。
※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください（白米に精米した場合は約10%程が糠になります）
■特別栽培（減農薬、減化学肥料）
■生産者： 秋田おばこ
■エリア：秋田県仙北市他
■ご紹介：
JA秋田おばこサキホコレ生産専門部会員の中でも実力がある選ばれた生産者が作っています。
栽培にあたり「サキホコレ専用米の精」 を使用。
米ぬか・大豆・菜種かすを配合した植物有機質100%の肥料「おばこロマン米の精」に加え、秋田県産の酒粕などを加えました。麹菌や酵母の働きが加わるほか、酒粕自身の高い栄養価が、さらに微生物による分解を進め、サキホコレに旨味を凝縮していきます。
「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されました。 その優れた食味と存在感で秋田米の牽引役となることが期待されています。お米一粒一粒のおいしさを感じられる卓越した食味の良さに加え、外感・香り・食感のバランスにも優れた、 "米どころ秋田"が自信を持ってお届けする持別なお米です。その一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。
※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください（白米に精米した場合は約10%程が糠になります）
