備蓄米の魚沼産コシヒカリは
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■バランス
■特別栽培(減農薬、減化学肥料)
■生産者:(農)一日市ひかり農産
■エリア: 新潟県魚沼市一日市
■ご紹介:魚沼市のほぼ中心に位置している一日市集落は、標高1000mを超える山々より流れ出る羽根川を水源とし、農薬や化学肥料を減らした特別栽培の実践と、畦畔に除草剤を使わない安全で安心なこだわりのお米です。
土作りを始め、環境保全型農業を実践する農業者としてエコファーマーにも認定されています。
また、日中は気温が高く夕方から夜は気温が下がり、この気温の変化がお米の食味を美味しくするといわれています。
丹精込めて大事に育てたお米。是非ご賞味ください。
※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください(白米に精米した場合は約10%程が糠になります)。