■さっぱり
■※玄米専用
■JAS有機(無農薬、無化学肥料)
■生産者: 松下明弘
■エリア: 静岡県藤枝市
■ご紹介:
1998年コシヒカリの突然変異種として発見されました。胚芽の部分が通常のお米の3〜4倍あり、まるでナッツのようなプチプチとした食感で、初めて食べた人は衝撃を受ける事、間違えなしです。カミアカリは特性上、精米をするとせっかくの巨大胚芽がとれてしまいます。巨大胚芽の栄養分を余す事なく召し上がっていただきたいので玄米のみの販売となります。現在日本では4名しか作れない超希少米です。
※長期保存方法として最適な「備蓄米(真空パック米)」のカミアカリ®は
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