備蓄米の龍の瞳は
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■粘り
■特別栽培(減農薬、無化学肥料)
■生産者: 今井隆
■エリア: 岐阜県下呂市
■ご紹介:
2000年にコシヒカリの棚田から発見されました。(品種名 いのちの壱)コシヒカリの1.5倍という大きさがあり、香り、甘み、粘り、噛みごたえなど全てに秀でており100年に一度の奇跡的な発見と言われています。炊きたてを口にほおばると一粒一粒噛むごとに、その美味しさが口の中に広がり、いつまでも噛んでいたい美味しさです。2006年から数々のコンクールで最優秀賞を何度も受賞しているお米です。
※お米は玄米での重量表記です。精米をするとお米の重量が減りますのでご了承ください(白米に精米した場合は約10%程が糠になります)。